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¿Qué pasa cuando la arquitectura se une con la repostería?

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¿Qué pasa cuando la arquitectura se une con la repostería?

Texto por Valeria Victoria Soria — 13.Jan.2017

Si estás cansado de ver los mismos pasteles con la cara de Elsa de Frozen, o en forma de pokébola, pon mucha atención. Después de estudiar arquitectura y ejercer durante tres años en una firma en Países Bajos, Dinara Kasko se dio cuenta que su verdadera pasión era la repostería. Kasko utilizó su educación arquitectónica para combinarla con su amor por los postres, dando como resultado comida con un alto nivel de diseño.

Dinara crea sus propios moldes 3D con silicón; “En mis creaciones, he utilizado principios de construcción geométricos como la triangulación, el diagrama de Voronoi, la biomimética”, explicó en una entrevista con So Good Magazine. “La biomimética utiliza los modelos, sistemas y elementos de la naturaleza, macro elementos en general. Puede ser cualquier cosa, fragmentación de conchas en expansión, estructura de hierbas, o la forma que toman las burbujas”.

Puedes ver más de su delicioso trabajo en su Instagram y su canal en YouTube.

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